Hofeigene Produkte  

Wir bieten Ihnen nicht nur Hofeigene Produkte, bei uns bekommen Sie auch andere Produkte aus der Region.

Hofeigene Produkte

Milch              in 1 Liter Mehrwegflaschen

Unsere schonend pasteurisierte Milch wird bei 64 Grad erwärmt.Bitte vor dem Genuss stets schütteln (wir verzichten bewußt auf den Prozeß der Homogenisierung.Somit setzt sich am Flaschenhals ein Sahnerand ab.Informieren Sie sich doch gern über die Bekömmlichkeit der schonend pasteurisierten Milch).Unsere Milch behält so ihren reinen Milchgeschmack und die Inhaltsstoffe/Vitamine/Mineralien bleiben weitestgehend erhalten.

Frischmilch 3,8 % Fettgehalt   
   


Sauermilch  (Buttermilch)                                                           in 1 Liter Mehrwegflaschen

Unsere Sauermilch mit der rechtsdrehenden Milchsäure (L+)enthält besonders viel Calcium und Lecithin.Die rechtsdrehende Milchsäure kommt auch im menschlichen Stoffwechsel vor und ist daher leicht verdaulich.Sie hilft bei der Energiegewinnung im Stoffwechsel und schützt unsere Darmschleimhaut.
                                    


Molke             in 1 Liter Mehrwegflaschen
Sehr reich an B-Vitaminen,Kalium,Calcium und anderen Mineralstoffen aber extrem fett-und kalorienarm.Ihre verdauungsfördernde Wirkung wird gern bei Kuren/Fasten/Abnehmen eingesetzt und Sportlern dient Molke gern als natürliches Ergänzungsmittel zum Muskelaufbau.

Naturmolke       
Mangomolke            
Orangen-Maracujamolke
Kirschmolke
Erdbeermolke    


Joghurt                   im 200g/500g Biobecher

Schonend hergestellt aus tagesfrischer Milch. Sie wird pasteurisiert, heruntergekühlt, mit Milchsäure beimpft und reift bei der richtigen Temperatur zu einem reinen milden probiotischen Joghurt ohne Zusatzstoffe.

-Joghurt pur stichfest&probiotisch

Unser Joghurt pur reift im Brutraum bei der richtigen Temperatur zu einem sehr leckeren stichfesten probiotischen Joghurt.

-Joghurt mit Fruchtzubereitung :

Erdbeerjoghurt
Kirschjoghurt
Heidelbeerjoghurt
Vanillejoghurt
Mangojoghurt
Pfirsich-Maracujajoghurt
Stracciatellajoghurt
Bircher Müslijoghurt
Orange-Sanddornjoghurt
Marille-Feigejoghurt



Frischkäse(Quark)

                            im 200g Biobecher

Hergestellt aus tagesfrischer Milch und rechtsdrehender L+Milchsäure, die sehr magenfreundlich ist.

Frischkäse pur             Frischkäse mit Kräutern

               Frischkäse mit Müsli


Bauer Elmer Käse
                          im 250g-300g Stück

Hergestellt aus unserer tagesfrischen Milch,45 %Fett i.d.Tr.Die Rinde ist zum Verzehr geeignet.
4 Sorten:
Natur
Bockshornklee
Paprika-Knoblauch
Bunte Kräutermischung (Basilikum, Lavendelblüte, Anis, Thymian, Majoran, Oregano,....)

andere

- Käse ( Mozzarella, Ziegenrolle, Camembert,
               Feta, Weichkäse mit Blauschimmel,                    Brennesselkäse)


- Kartoffeln "Belana" 5kg

- Sauerrahmbutter 250g

-von uns veredelte Knobi- und          gesalzene Butter
 
- Freilandeier (10 Stück / 6 Stück)

- Wurst im 200g Glas (Landleberwurst,
           Rotwurst, Frühstücksfleisch, Corned Beef)


- Apfelsaft naturtrüb